イベリコ豚の串焼。

通販で買ったイベリ子ちゃんを解凍処理して
角切りに。
さらに竹串ブッ刺して塩ふって火にあぶっていぢめたら、あらおいしそ～！
豚の肉ですがいわゆる豚肉ではなく、ほとんど脂身。