豚骨ラーメン好きの仕事場の新人S氏の嗅覚はものすごいですな。
「両国の先あたりが獣(けもの)くさいんだけど」って。
調べたらでてきましたよ。ここがモノホンの豚骨ラーメンを喰わせてくれる「よかろうもん」です。ここが今日の目的地。
20分近くチャリンコこいで汗だくで入店。
とびらは開けっ放しなので冷房なんか無いも同然。
季節に正直で良いですな。
で、居酒屋っぽいノリのグループやカップルもいたりするが、
すぐに「きくらげラーメン」の「こってり」の「バリカタ」で。
今、わしの知る限りで東京近辺でこの味のラーメンを出せる店は
梅島の「田中商店」と埼玉県蓮田の「楓神」だけですな。
3者とも細かい違いはあるが同じ匂いがする。
そう、獣(けもの)の匂いです。
もちろん替え玉はイッコ上の硬さの「ハリガネ」。
2回目はさらに硬い「コナオトシ」。
最高です。もう通います。値段は1,040円(替え玉2回)
この内容でこれは安いです。
この獣の匂いが無い他の豚骨ラーメンはカスです。くえません。混乱しますので豚骨と表示しないでください。
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