アッサムティー

ambikaに新年の挨拶がてら食材仕入にいく。

店のマハラ氏から秘伝？のレシピとアヤしげなカレンダーいただきました。
ここのスパイスは全て直輸入自家ブレンドのオリジナルでしかもメチャ安い！
SBの赤缶の半額です。

そしてインドのお茶の作り方を教わる。
牛乳にアッサムティーと砂糖をスプーン一杯とティーマサラを少々ふりかけて沸騰。
それを網で濾してできあがり。

って牛乳買うの忘れたんで水で。でもいい感じ。牛乳買ってこよっと！